«елисеевский» магазин, который оказался никому не нужен

Деликатесы из подвала

В таком виде «Елисеевский» просуществовал до революции 1917 года и два дня после нее, а потом закрылся. Только в 1921 году с приходом Новой экономической политики магазин снова заработал, уже как «Гастроном №1», но в народе и даже некоторых документах его все равно называли «Елисеевским». Купец Григорий Елисеев с молодой женой в 1920 году был вынужден уехать во Францию. Дети — пять сыновей и одна дочь — с отцом не общались как раз из-за его нового брака после самоубийства матери, Марии Елисеевой. Она не смогла смириться с изменой мужа и повесилась на собственной косе.

В советское время «Елисеевский» выделялся на фоне остальных магазинов. В голодные 30-е годы он поражал граждан воспетыми Маяковским ананасами и рябчиками, а в 1944-м году во время войны и действия карточной системы только в «Елисеевском» торговали за деньги. Постоянное наличие продуктов в гастрономе на Тверской при их тотальном дефиците удивляло людей сильнее, чем помпезные интерьеры и идеальная выкладка товаров. Кроме того, до 80-х «Елисеевский» оставался чуть ли не единственным московским магазином, работавшим до 10 вечера.

Дефицит в СССР

Все населенные пункты СССР относились к той или иной категории снабжения: от особой до третьей. Москва, Ленинград, крупные промышленные центры, национальные республики, курорты обеспечивались продуктами по повышенным нормам. Чем ниже была категория населенного пункта, тем меньше продуктов выделялось из фондов централизованного снабжения. В итоге получалось, что примерно 40% населения СССР, проживавшего в регионах с особой и первой категорией снабжения, получали около 70−80% всех фондов.

Категории снабжения территорий СССР продовольствием. (newru.org)

В книге «Гибель империи» Егор Гайдар приводит следующие цифры: в 1980-х в Москве и Ленинграде в государственных магазинах отоваривались 97% населения. В магазинах этих городов продукты были, пусть и в ограниченном ассортименте. В столицах союзных республик 17% населения уже закупались в магазинах потребкооперации, 10% — на колхозных рынках. В областных центрах 35% покупателей шли за продуктами на рынок, где цены, естественно, были выше.

Вся система распределения была жестко централизована: от Министерства торговли СССР распоряжения спускались в управления, Главки, а дальше — на продовольственные склады и базы. Каждый магазин должен был выполнять план, и в зависимости от этого он получал дальнейшее снабжение. При этом в Москве было пять гастрономов, которые снабжались продуктами вне категорий, в том числе «Смоленский», «Новоарбатский» и, конечно, Гастроном № 1 «Елисеевский». При последнем был еще Стол заказов, который при Юрии Соколове стал фактически распределителем дефицитного и импортного продовольствия среди «своих». Причем в некоторых случаях денег за дефицитные продукты Соколов не брал: например, так «отоваривалась» в Столе заказов дочь Брежнева Галина.

Григорий Елисеев – человек и магазин

В 1898 году дом покупает Григорий Елисеев, и жизнь особняка круто меняется! Елисеев мечтал о том, чтобы в Москве появился уникальный магазин гастрономических товаров. Чтобы никто не мешал ему осуществлении задумку, купец закрывает территорию особняка деревянными лесами, дабы никто не мог проникнуть туда раньше времени.

Какие только версии не выдвигали бдительные горожане, вплоть до того, что Елисеев возводит храм в честь Диониса — древнегреческого бога вина. И хмельные напитки будут литься там рекою. Впрочем, винам в будущем магазине тоже нашлось место.

Григорий Елисеев перестроил особняк, объединив первый и второй этажи, где были размещены торговые помещения. Арка дома была переделана в главный вход. Благодаря перестройке в магазине появились пять полукруглых окон. Интерьеры залов были решены в необарочном стиле, элементами которого  стали громоздкие колонны с позолотой, арки и  большие хрустальные люстры.

5 февраля 1901 года любопытные, наконец, узнали всю правду: в тот день был открыт магазин, интерьеры которого просто поражали своим великолепием. Даже через окно в зале можно было увидеть хрустальные люстры, а потолок и стены были отделаны великолепным декором. В день открытия на презентацию магазина начали пребывать первые гости. Они приезжали с помпой, в собственных экипажах, одетые по последней моде. Здесь можно было увидеть цвет Москвы: от популярных актеров до генерал-губернатора с женой.

Это было одно из самых ярких светских мероприятий того времени, о котором написал еще Владимир Гиляровский в своей знаменитой книге «Москва и москвичи».

Какие только товары не продавались в Елисеевском магазине. Понятно, что в первую очередь он был предназначен для элиты, поскольку здесь реализовывались французские трюфели, устрицы, красная и черная икра. Гастроном поражал и разнообразием сыров: пармезан, невшатель, шахтель, бри, лимбургский, эдамер. Конечно, здесь водились и разные виды колбас.

А женщины просто не могли пройти мимо кондитерского отдела, где можно было купить не только торты, но и специальные дамские пирожные —  птифуры. Особое значение придавалось фруктам. Елисеев лично следил за тем, чтобы, не дай Бог, покупателю попалась гнилая ягодка. Он, что называется, заботился о репутации своего бренда.

Именно Григорий Елисеев открыл покупателям оливковое масло. А сколько сортов чая можно было найти в его магазине, которое доставлялось из французского Прованса через Одессу. Да, большое количество продуктов и товаров в «Елисеевский» привозилось из-за границы. Но в магазине действовали и собственные мастерские по изготовлению масла, кофе, выпечки и прочих вкусностей. Интересно, что товар в «Елисеевском» магазине выкладывался в форме пирамидок.

Успех сопутствовал предпринимателю вплоть до 1918 года, пока большевики не отобрали у Елисеева все имущество, и он был вынужден эмигрировать во Францию, где прожил до 1949 года.

Что же касается магазина, то после перехода в руки государства он пришел в запустение, поскольку в тот период люди отоваривались по карточкам. Детище Елисеева осталось не у дел. К тому же в первый же день после национализации кто-то стащил из магазина ковер.

Столпы советской торговли

В свое время Леонид Утесов исполнял песню «Кооперативная колыбельная», в которой были слова:

Спи, мой мальчик, спи, малыш.
Отчего же ты не спишь?
Вот месяц в подушку щекою залез.
Усушка, утруска, утечка, провес.
Папа спишет на мышей
Фрукты и конфеточки
И накормит до ушей
Дорогого деточку.

В советской торговле были нормы естественной убыли продуктов — те самые «усушка, утруска, утечка». И четвертое «у», которому не нашлось места в песне, — угар. На эту «естественную убыль» и списывалось до 30% продуктов, в том числе дефицитных. Которые тут же шли в продажу «с заднего крыльца». Ну, или в случае «Елисеевского», через Стол заказов.

Собственно, по этой схеме работала вся торговля. Плюс обвесы и обмеры: механизмы подпиливания гирь или утяжеления чаш весов известны. Деньги, которые «Елисеевский» и его филиалы получали от этой «левой» торговли, сдавались Соколову, причем суммы были для советского времени впечатляющие: от 150 до 300 рублей в неделю. Эти деньги Соколов передавал в качестве взяток дальше, чтобы снабжение «Елисеевского» дефицитными товарами не прекращалось.

Елисеевский гастроном. (lenta.ru)

Таким образом, системой воровства и взяток были повязаны фактически все звенья торговли. И Андропову не составило труда начать несколько исключительно громких процессов. В ожидании ареста покончил с собой директор «Смоленского» гастронома Сергей Наниев, умер от сердечного приступа заместитель начальника Главторга Григорий Белкин, к 10 годам лишения свободы был приговорен начальник орготдела Гравторга Генрих Хохлов, директор «Гастронома ГУМ» Борис Тверитинов получил 10 лет и т. д. Мхитар Амбарцумян, заведующий Дзержинской плодоовощной базой, пошел на сотрудничество со следствием, сдал все ценности, но, тем не менее, был приговорен к расстрелу.

Дело Юрия Соколова было, пожалуй, самым громким в череде «чисток» в московской торговле.

«Привидение в белом» и сбежавшая княгиня

В 1829 году чета Волконских переехала в Италию, однако дом остался во владении Белосельских-Белозерских. В конце 1860-х годов здесь размещался пансион Эдуарда Репмана, где учились дети из богатых семей. А в 1870-х годах дом у князей купил некий подрядчик Самуил Малкиель, поставлявший обувь для царской армии. Впоследствии на нижнем этаже здания расположилась лавка портного, а бельэтаж был отдан под богато обставленные квартиры. Хотя внешний вид дома в 1874 году был изменен в угоду новой моде (он лишился главных элементов классицизма – портика и колонн, также был полностью переделан фасад), внутреннее роскошное убранство осталось нетронутым. До покупки Елисеевым дом Козицкой успел побывать в руках нескольких купеческих династий: здесь жили Носовы, Ланины, Морозовы.

Но, пожалуй, самая загадочная история, связанная с этим зданием, произошла в середине XIX века – в период между отъездом Волконской и приходом Репмана. В то время в доме поселилась некая пожилая княгиня – родственница Белосельских-Белозерских. Она и ее слуги заняли половину здания, остальные покои заперли. В доме воцарилась непривычная тишина, нарушаемая лишь раз в неделю, по воскресеньям, когда старая княгиня выезжала в свет.

Впрочем, покой был недолгим. Вскоре по городу поползли слухи о «нечистой силе», которая якобы завелась в доме на Тверской. Говорили, будто «черти» перекинулись туда из соседнего заброшенного дома, некогда принадлежавшего богатому помещику Гурьеву. «Прохожие по ночам слышали раздававшиеся в доме вой, грохот ржавого железа, а иногда на улицу вылетали из дома кирпичи, а сквозь разбитые окна многие видели белое привидение», – писал о тех событиях Гиляровский.

Со временем странные дела начали твориться и в доме Белосельских-Белозерских. Старая княгиня испугалась не на шутку, а ее компаньонки быстро нашли объяснение происходящему:

Появление «призрака в белом» окончательно сломило дух домовладелицы, и на следующий день княгиня вместе со всем имуществом и крепостными покинула дворец. Но на этом история не закончилась. Через некоторое время дрессировщик Крейцберг сам поселился в доме Гурьева и обнаружил там следы пребывания десятков людей. Он обратился за помощью к полицейским, и те устроили засаду: сначала у Гурьева, а потом и возле дома Козицкой. В итоге за одну ночь удалось поймать целую «шайку привидений».

Но даже после того, как шайку разоблачили, нехорошие слухи о доме №14 продолжали ползти по округе. Однако Григория Елисеева народные суеверия не испугали: в 1898 году он купил дом и приступил к его глобальной перестройке.

Гениальная афера или месть Андропова?

После Октябрьского переворота Григорий Елисеев эмигрировал во Францию, а его магазины были национализированы. Московский «Елисеевский» был переименован в «Гастроном №1» и продолжил существовать под своим особым статусом. Многие москвичи до сих пор с ностальгией вспоминают здешние сыры, масло и колбасы. Кроме того, только в «Елисеевском», как его по привычке называл народ, можно было достать некоторые экзотические для того времени продукты – например, ананасы.

«Гастроном №1» считался одним из образцовых и передовых советских предприятий торговли. Когда началась Великая Отечественная война, он, как и другие продовольственные магазины страны, стал выдавать продукты по карточкам. В дни эвакуации осенью 1941 года жителям раздали всю еду со складов бесплатно. В 1942 году «Елисеевский» закрылся для простых смертных и стал поставлять продукцию только правительственной верхушке.

Через два года рядовых покупателей все же вновь допустили в гастроном. «Елисеевский» стал единственным магазином в стране, где, невзирая на военное время и карточную систему, работал коммерческий отдел, торговавший за наличные деньги. Ассортимент был таким же обширным, как и в мирное время, но цены взлетели до небес. Несмотря на это, перед входом в магазин каждое утро выстраивались гигантские очереди. Среди постоянных посетителей коммерческого отдела были многие известные артисты (например, Александр Вертинский), общественные и государственные деятели.

Есть в истории гастронома и криминальные страницы. Так, в 50-е годы коммерческим отделом заведовал некий товарищ Ушаков. Он оказался не только грамотным управляющим, но и ловким мошенником, сумевшим заработать на обмане покупателей неслыханные по тем временам 700 тысяч рублей.

Но еще более громкий резонанс вызвало так называемое Елисеевское дело, «главным героем» которого оказался сам директор магазина Юрий Соколов. На эту должность его назначили в 1972 году. При Соколове «Гастроном №1» превратился в крупный центр нелегального сбыта продуктов. Это стало возможным благодаря закупке современного складского оборудования, которое позволило заметно снизить потери при хранении продукции. В результате Соколову удалось утроить товарооборот и вывести из-под учета несметное количество продукции высшего качества. В течение десяти лет в «Елисеевском» из-под полы продавали икру, балыки, копченые колбасы, экзотические фрукты и многое другое. Большую часть товаров сбывали со служебного входа. Доставались они крайне ограниченному кругу лиц – либо на очень выгодных условиях, либо в качестве оплаты за какие-то услуги.

Но в 1982 году за Соколовым установили слежку: в его кабинете поставили камеры и жучки. В итоге и директора, и подчиненных, носивших ему деньги в конвертах, взяли с поличным. Сперва Соколов отрицал свою вину, рассчитывая на помощь высокопоставленных клиентов (среди них была даже Галина Брежнева), но после смерти генсека начал давать признательные показания. Соколов сдал огромное количество своих подельников и крупных советских руководителей, которым он давал щедрые взятки. Его признания запустили целую волну арестов по всей стране: более 15 тысяч человек были осуждены по уголовным статьям, 174 чиновника арестованы по обвинениям во взяточничестве и хищении государственной собственности. Юрий Соколов был приговорен к смертной казни и расстрелян.

Впрочем, многое в этом деле по-прежнему остается неясным, а гриф секретности до сих пор не снят. Некоторые историки полагают, что истинные причины преследования Соколова и чиновников из сферы столичной торговли носят политический характер. Якобы, таким образом Юрий Андропов пытался расправиться со своим главным соперником, также претендовавшим на пост генерального секретаря. Речь идет о первом секретаре Московского горкома партии Викторе Гришине – многие арестованные были его близкими друзьями. Отчасти в пользу этой версии говорит тот факт, что судебный процесс по «Елисеевскому делу» был закрытым, а приговоры – суровыми даже для того времени.

Гастроном же продолжил свою работу, пережил лихие 90-е (пожалуй, еще никогда его полки так не пустовали), а в начале 2000-х был отреставрирован и превратился в круглосуточный универсам. В 2005 году оператором магазина стала торговая сеть «Алые паруса». И, хотя сейчас здесь есть все атрибуты современных супермаркетов (кассы, тележки и прочее), шикарная лепнина на потолках, скульптуры, картины и роскошные пирамиды из фруктов и сладостей по-прежнему напоминают о той, старой Москве – с шелестом бальных платьев, бодрым посвистом ямщика и ароматом горячих французских булочек.

Реконструкция

Часть торгового зала гастронома после реконструкции, 2007 год Сферическая панорама винного отдела, 2020 год Сферическая панорама торгового зала, 2020 год Если в советское время почти каждый год осуществлялся косметический ремонт помещений магазина, и сохранялся парадный вид, то в первый период самостоятельности интерьеры пришли в упадок: истёрлась половая керамическая плитка, фрагментами осыпалась штукатурка, помутнели позолоченные элементы, а сложившееся решение по освещению придавало магазину мрачность.

Весной 2003 года с Правительством Москвы заключён инвестиционный контракт, предусматривающий закрытие магазина на реконструкцию для реставрации здания и помещений при условии сохранения основного профиля — магазина-гастронома. Реставрация 2003 года, оценённая изначально в сумму около $2 млн и обошедшаяся в $3 млн (без учёта стоимости обновлённого торгового оборудования), восстановила часть интерьеров магазина времён Григория Елисеева по исходным чертежам, среди воссозданных характерных декоративных элементов — позолота на капителях и решётках, лепнина, реставрированы крупные потолочные хрустальные люстры, выполненные в виде виноградных лоз, заменена метлахская плитка полов. В центре торгового зала реконструирован высокий стендовый прилавок из красного дерева, установленный ещё при открытии магазина и в советское время закрашенный чёрной краской. Винный отдел восстановлен в том же помещении, где располагался в начале XX века, но вход в него организован не с Козицкого переулка, как это было во времена Елисеева, а из основного продовольственного торгового зала.

В результате реставрации изменён формат магазина: если всё время его существования товары располагались на витринах у прилавков и за прилавками, за которыми работали продавцы, то с 2004 года магазин стал круглосуточным универсамом, где покупатели самостоятельно собирают товары в корзины и расплачиваются на кассе (в центральных секциях, где отпускается весовая и кулинарная продукция собственного производства, сохранены прилавки, за которыми продавцы только взвешивают товар). На выходе из торгового зала установлено шесть касс, тем самым пропускная способность увеличена до 3,5 тыс. покупателей в сутки.

Наше время[]

С 08 марта 2012 года после реставрации открыт «Елисеевский магазин»! …по образцу 1903 года: с испанским хамоном, австрийскими сырами и чёрной осетровой икрой.

При входе в Елисеевский гастроном посетители волшебным образом переносятся в начало XX века. Дух того времени чувствуется настолько остро, что современная одежда посетителей кажется немного неуместной на фоне резных прилавков, старинных светильников, кованных этажерок и изысканной лепнины. Особый шик интерьеру добавляет огромная ананасовая пальма в центре зала, установленная как символ буржуазного века.

Ассортимент гастронома остался прежним: на 1-м этаже здания можно будет приобрести алкоголь, элитные сорта чая и кофе, попробовать местную выпечку, а также купить красную икру и лососину. Второй этаж займет ресторан экстра-класса, а на цокольном этаже разместятся кафе и бар более низкой ценовой категории. Планируется открытие винного клуба, где можно будет продегустировать напитки из погреба Елисеевского гастронома, вмещающего 2’000 бутылок.

Согласно данным аналитиков, на реконструкцию магазина было затрачено около 130 млн. рублей. Сейчас полностью завершены работы по восстановлению внутренних интерьеров, продолжается отделка фасада здания.

Под надзором Росохранкультуры восстановили все элементы внутреннего убранства, а на прилавках появились редкие деликатесы, а также выпечка и кондитерские изделия, которые производят при магазине. В подвальном помещении и на уровне мезонина заработали два ресторана, оформленные в стиле модерн.

Скорбь и сожаление

Новость о закрытии магазина стала маленькой трагедией для местных жителей. 55-летняя Ксения Катарская вздыхает, говоря о том, что больше подобных заведений нет. Это место посещали тысячи туристов, оно было одной из главных достопримечательностей, и очень жаль, что не сумело пережить кризис.

30-летний Александр Игнатьев приехал, чтобы сделать селфи на память. Мужчина выразил надежду на то, что местные власти что-нибудь смогут предпринять для того, чтобы сохранить самобытный интерьер и декор. Кстати, интерьер и правда впечатляет. Огромные люстры, позолоченные колонны, вид на Тверскую, роскошный фасад здания.

83-летняя Галина Гавриловна грустно смотрит на пустые витрины и вспоминает те времена, когда здесь было изобилие продуктов, а на вывеске рекламировались кубинские сигары.

«Что нам делать? Осталось только плакать», — горько вздыхает пенсионерка.

История

История купеческой фирмы Елисеевых началась в 1810-х годах, ее основателем стал бывший крепостной крестьянин из Ярославской губернии Петр Елисеев.

• Согласно легенде, садовник графа Шереметьева Петр Елисеев в зимний рождественский вечер преподнёс гостям к столу блюдце со свежей земляникой. Удивившись, граф, спросил, что хочет садовник за такое чудо. Петр не растерялся и ответил: «Вольную». Граф свое слово сдержал: дал садовнику вольную и сто рублей подъемных. В то время это были большие деньги и Петр отправился с семьей в Петербург. Там он купил мешок апельсинов, вышел на Невский проспект и стал продавать
• Существует и другое предание, согласно которому Петр Елисеев приехал в Петербург, работал грузчиком в порту и вскоре стал начальником артели по разгрузке судов. Благодаря своей предприимчивости вскоре он открыл несколько магазинов на центральных улицах в обеих столицах.

Через 90 лет Григорий, внук Петра Елисеева, стал крупным известным предпринимателем.

32-летний Григорий Елисеев вместе со своей супругой Марией Андреевной учредил Торговое товарищество, оборот которого в первый же год возрос до нескольких миллионов рублей. Елисеев был меценатом, на его деньги строились школы и богадельни, приюты и больницы. Когда торговое товарищество заработало солидный капитал, супруги открыли собственные фирменные магазины. В Москве торговое предприятие находилось в особняке князей Белосельских-Белозерских.

Проект магазина на Невском проспекте разработал архитектор и общественный деятель Гавриил Барановский. Здание построено в 1902–1903 годах в стиле модерн.

Описание

На фасаде строения установлены аллегорические скульптуры «Промышленность» и «Торговля», «Искусство» и «Наука», выполненные скульптором Амандусом Генрихом Адамсоном. Огромные стены-витрины говорили о коммерческом назначении постройки.

Открытие магазина, на которое собрался весь свет Санкт-Петербурга, состоялось в 1904 году. На посетителей архитектура здания и его интерьеры произвели неизгладимое впечатление. Мраморные прилавки, декорированные красным деревом, цветные витражи и изразцовые плитки вызвали настоящий фурор.

Современники считали постройку большим достижением в области архитектуры, а скептики называли здание «кондитерским пирогом».

На втором этаже был открыт Театр сатиры, ныне Театр комедии им. Н. П. Акимова, а на третьем — ресторан. Перед спектаклем дамы и кавалеры заходили сюда и угощались фруктами, шоколадом и вином. Вход в театр расположен в глубине подъезда Елисеевского магазина и в народе его часто называют театром в гастрономе.

Торговый зал отличался богатым убранством и экзотически украшенными витринами, освещавшимися причудливыми настенными светильниками.

По одной из легенд, в 1917 году Елисеев перед бегством из России обратил все свое богатство в золото, из которого была отлита люстра в торговом зале. Именно она должна была дожидаться хозяев из эмиграции после падения Советской власти. Но, в действительности, люстры в то время в зале не было, а появилась она там только в 1930-х годах для освещения касс, установленных в центре торгового зала.

Магазины братьев Елисеевых стали самыми знаменитыми в России, их товары были самыми лучшими. Таких комфортных торговых залов, с богатым ассортиментом и высоким качеством обслуживания не было ни за океаном, ни в Европе.

Для справки: брат Григория, Александр занимался государственными делами и отошел от торговых дел. У Григория Елисеева было пять сыновей и одна дочь, но никто из детей не захотел заниматься коммерческим делом. После революции Григорий уехал во Францию, его предприятие в России было ликвидировано и столетняя история товарищества завершилась.

В советские времена Елисеевский магазин называли гастрономом №1 и в нем всегда можно было купить деликатесы.

С 70-х годов, когда полки магазина опустели, товары здесь все равно были, но предназначались они лишь для высших партийных и советских чиновников, а также для некоторых известных людей — актеров, писателей и спортсменов. Они покупали здесь мандарины, бананы и икру, ананасы и твердокопченую колбасу, почти недоступные простым гражданам.

С 2000 по 2010 годы магазин практически не работал. 30 ноября 2010 года здание внесено в федеральный перечень особо охраняемых объектов.

8 марта 2012 года после реставрации торговое предприятие было открыто и покупатели вновь смогли оценить изысканную атмосферу и роскошный интерьер залов, восстановленных по фотографиям 1903 года.

А в декабре того же года петербуржцы и гости Северной столицы любовались обновленной витриной с движущимися сказочными персонажами сказки «Щелкунчик». Эти необычные куклы созданы знаменитым скульптором Михаилом Шемякиным.

Елисеевский магазин стал бутиком элитных товаров, в котором представлен широкий выбор продуктов, привезенных со всего мира. Это кондитерские изделия и выпечка, рыба и икра, мясные изделия и бакалея, вина и сыры. Здесь имеется своя пекарня, а в рыбном отделе — коптильня, где на ваших глазах закоптят понравившуюся вам рыбу.

Доступность товаров в открывшемся магазине народ оценил в частушке:

А на Невском шопы, шопы,
Все товары из Европы.
Цены европейские,
Пенсии рассейские.

Как добраться

Елисеевский гастроном расположен в центре Москвы и добраться до него на общественном транспорте очень просто.

На метро

Ближайшая станция метро к Елисеевскому гастроному — это узел из пересечения трех станций:

• Пушкинская (фиолетовая, Таганско-Краснопресненская линия)
• Тверская (зеленая, Замоскворецкая линия)
• Чеховская (серая, Тимерязевско-Серпуховская линия).

Интерактивная карта московского метрополитена

Объединенные станции метро имеют много подземных выходов. Для нахождения нужного выхода из метро ориентируйтесь по указателям на Страстной бульвар или на Тверскую улицу. Выйдя из метро, вы увидите оживленный перекресток Тверской улицы и бульваров. Ориентиром может служить Галерея «Актер» (и вывеска магазина H&M на нем). Елисеевский гастроном находится в следующем доме.

На автобусе

Автобусная остановка — «Пушкинская площадь» — находится напротив входа в магазин. До нее ходит автобус м10.

На «Тверской площади», которая находится в 3 минутах ходьбы от магазина останавливаются следующие маршруты: № № М1 (Т1), Н1 (ночной), 101 (12ц), 904.

Пешком

До Елисеевского гастронома можно добраться пешком от Красной площади за 20 минут (1 км). Выход с Красной площади в сторону Манежной площади и далее на Тверскую улицу, по которой пройти вверх до магазина.

«Храм искусств» с Пушкиным и декабристами

Григорий Григорьевич Елисеев был представителем одной из процветающих купеческих династий Петербурга. Получив образование, он отправился за границу изучать виноделие, а вернувшись в Россию, основал торговое товарищество «Братья Елисеевы».

Свое состояние Елисеевы нажили в основном за счет торговли редкими импортными товарами. Знатные богачи покупали у них европейские вина, оливковое масло, сыры, кофе, чай, сардины и прочие деликатесы. Торговля велась как оптом, так и в розничных точках, но крупных магазинов у Елисеевых не было. Тогда Григорий Григорьевич задумал открыть в Москве и Петербурге особенные, не похожие на другие магазины, куда съезжалась бы вся местная знать. В Петербурге для этого было построено специальное здание на углу Невского проспекта и Малой Садовой улицы. Если окажетесь там, вряд ли сможете пройти мимо этого удивительного памятника архитектуры. Здание в стиле раннего модерна заметно выделяется на фоне остальных построек и приковывает взгляд своими витражами, роскошной отделкой и величественными скульптурами.

В Москве же Григорий Елисеев долго не мог выбрать между Арбатом, Большой Дмитровкой и Петровкой. Принять решение помог известный политический деятель того времени, гласный Московской городской думы Александр Гучков. Он предложил Елисееву организовать магазин в здании старинного дворца на углу Тверской улицы и Козицкого переулка.

История этого дома очень занимательна. Он был построен в 80-х годах XVIII века по проекту Матвея Казакова – того самого, который вместе с Василием Баженовым трудился над созданием Большого Кремлевского дворца, перестроил Большой Царицынский дворец и был одним из крупнейших представителей русской псевдоготики.

Строительство дома №14 по Тверской длилось с 1780 по 1788 год. Как пишет Гиляровский в своей книге «Москва и москвичи», этот «дворец» статс-секретарь Екатерины II Григорий Васильевич Козицкий заказал в подарок для своей жены – Екатерины Ивановны Козицкой (в ее честь впоследствии и был назван переулок, прежде именовавшийся Сергиевским). Однако в действительности Козицкий скончался за несколько лет до начала строительства, так что домом занималась уже его вдова.

Дело в том, что после пожара 1812 года университет лишился собственного здания на Моховой, и тогдашние владельцы дома №14 предложили университету временно разместить студентов и профессоров в своих стенах. Но интерьеры дворца показались преподавателям слишком роскошными, и они не посмели принять предложение.

После смерти Козицкой дом перешел к ее дочери – княгине Анне, жене русского дипломата Александра Михайловича Белосельского-Белозерского. У того было две дочери от первого брака – Мария и Зинаида. Младшая, Зинаида, в 1811 году вышла замуж за Никиту Волконского – родного брата будущего декабриста Сергея Волконского.

Зинаида Александровна была женщиной многих талантов: она великолепно пела, сама сочиняла музыку, писала стихи и прозу. С ее появлением дом на Тверской превратился в настоящий храм искусств. В его залах, украшенных знаменитыми картинами и фресками, регулярно собирался весь цвет московской творческой интеллигенции. Свои произведения здесь читали Пушкин, Жуковский, Вяземский, Тютчев, Одоевский, Тургенев и многие другие русские классики. Гостей салона развлекали своими выступлениями лучшие музыканты, в том числе исполнители итальянской оперы.

Есть в биографии этого дома и страничка, связанная с декабристами. В 1825 году здесь останавливалась невестка Зинаиды – Мария Николаевна Волконская, супруга сосланного в Сибирь декабриста Сергея Волконского. Она, как и жены других восставших, решила разделить участь мужа, и этот визит к родственникам был для нее прощальным. Чтобы хоть как-то скрасить последние часы Марии перед страшным путешествием, Зинаида Александровна организовала прощальный вечер, куда были приглашены лучшие итальянские музыканты и разные именитые гости. В их числе был и Александр Пушкин, развлекавший Марию Николаевну своими стихами.

Фото: ТАСС

«Решение не принято»

Владельцем «Алых парусов» значится Ольга Блажко, мама одного из акционеров девелоперской компании «Донстрой» Максима Блажко. В пресс-службе девелопера на запрос RT ответили, что к «бизнесу родственников руководителей» отношения не имеют — прокомментировать им нечего.

Мы передали Наталье Харитоновой просьбу об интервью. Однако вместо неё от имени магазина ситуацию комментировала Ирина, представившаяся секретарём. Возобновят ли закупки товара для продолжения работы гастронома или его закроют буквально через неделю, она сообщить отказалась. «Потому что решение ещё не принято», — ответила она корреспонденту RT. 

Отсутствие товара в магазине вполне объяснимо — поставщики не рискуют отдавать его на реализацию. По данным картотеки Арбитражного суда Москвы, если в 2018 году к ООО «Елисеевский магазин» был подан всего один иск от поставщика о взыскании задолженности, то в 2020 году их 18, а с начала 2021 года — уже пять.

Специалисты в розничной торговле утверждают, что сам по себе большой продуктовый магазин на Тверской, 14 как бизнес бесперспективен — принесёт лишь убытки. Даже если исключить затраты на поддержание исторического антуража, его оборот издержки не окупит. Цены высокие, парковки нет. В нынешнем виде это просто магазин-музей, московская достопримечательность. Вложиться в него может лишь успешная торговая сеть, причём исключительно ради имиджа.

«Да, столица заинтересована в сохранении исторического гастронома. Но даже арендаторы от московских властей редко получают какие-то льготы, не говоря уже о собственниках помещений, — комментирует бывший управляющий. — Взявшая его торговая сеть в лучшем случае приобретёт лояльность проверяющих чиновников, но не финансовую фору».

По оценке эксперта рынка ретейла Дамира Губейдулина, в Москве сегодня всего лишь несколько игроков, которые смогли бы обеспечить работу знаменитого магазина в интересной для центра столицы концепции и которых могла бы заинтересовать данная локация. Это премиум-сети «Азбука вкуса» и «Глобус Гурмэ», а также нижегородский франчайзи международной сети SPAR, компания «СПАР Миддл Волга». Последние вполне удачно интегрировали целый ряд известных московских гастрономов на Лубянке и Смоленке.

«Насколько слышал, ранее подобные обращения (от «Елисеевского». — RT) и в «Азбуку», и в X5 Retail Group (сети «Перекрёсток», «Пятёрочка», «Карусель», «Чижик». — RT) уже были. Скорее всего, переговоры с кем-то и сейчас ведутся. Но для крупных сетей прежняя схема управления магазина, как с «Алыми парусами», вряд ли приемлема. И смогут ли стороны договориться на обоюдно устраивающих их условиях — большой вопрос», — комментирует Губейдулин.

Но если новая сеть-оператор найдена не будет, «Елисеевский» закроется. И, судя по молчанию хозяев, вероятность такого исхода весьма велика.