Гастрономия и музыка: фестивали в венгрии

Праздники и карнавалы

В жизни венгров огромную роль играет религия. Большая часть из них является католиками. Поэтому местные религиозные праздники весьма красочны. Перед Великим постом в городе Шаркез происходит целый карнавал, который начинается в конце первой недели января и продолжается до самого начала Поста. Венгры изгоняют злых духов согласно древним поверьям, проводят очищение водой. Хотя с каждым годом подобные традиции чаще опускаются и уходят в небытие. Однако карнавал Бушояраш в городе Мохаче до сих пор процветает. Люди используют на нем устрашающие костюмы из козлиных и бараньих шкур.

С зимними морозами в Венгрии также расстаются необычно. На центральной площади поселения жители сжигают гроб, олицетворяющий зиму. При этом здесь будет развернута ярмарка с различными сладостями и сувенирами.

Рождество занимает важную роль в жизни венгров. Можно сказать, что вся страна празднично украшается прекрасным освещением. В домах украшаются ели и сосны и проводятся различные игры.

Значимым государственным праздником обозначен День святого Иштвана. Он проводится в конце августа. В эту дату был коронован первый монарх Венгрии, который затем принял христианскую веру. Наиболее размашисто это событие отмечают в столице Венгрии в соборе Святого Иштвана.

Пасха в Венгрии празднуется с огромным размахом. Обряды тесно связаны с пробуждением природы весной. Девушек в данное время принято окачивать водой. Также большое значение имеет раскрашивание яиц. Завтрак на Пасху должен сплачивать и объединять всю семью. Дети получают подарки и плетут из цветов и трав гнездо

К крашеному яйцу относятся с особым вниманием. Его расписывают кистью и покрывают воском

Затем приступают к его гравировке. По поверьям яркость красок должна символизировать цвет ран на теле Христоса. Обязательным является прием в пищу мяса. В этот день заканчивается Великий Пост и на столе должна появиться вареная ветчина. Ее нужно освятить в храме вместе с окрашенными яйцами.

Правила общения в Венгрии

Рукопожатие как приветствие распространено не только у мужчин, но и у женщин. Если люди не состоят в близком родстве – не стоит устраивать обнимания. Такой вид приветствие здесь не оценят. Иногда люди могут целоваться щеками. При прощании принято поднимать правую руку вверх ладонью наружу со сжатыми пальцами. Также большое значение венгры уделяют своей осанке при общении с другими людьми.

В беседах венгры не улыбаются широко в отличие от западных европейцев. Но если местные люди при общении подходят слишком близко – не стоит удивляться. Здесь это считается нормой этикета. При знакомстве сначала называют свою фамилию и лишь затем имя.

Застолье в Венгрии

Фраза «egeszsegedre» поможет туристу получить огромное уважение, так как с этим выражением в Венгрии выпивают за здоровье. В данной стране непринято чокаться бокалами при любых тостах. Символический подарок никогда не будет лишним при походе в гости к венграм. Они останутся довольны такому приятному жесту.

Темы для разговоров

Личные темы не обсуждаются с посторонними людьми. Стоит опустить разговоры о работе, браке и здоровье. Однако вполне уместно будет спросить о семье и детях. Венгры с удовольствием поговорят о своей культуре и обычаях. Отдельной темой для них является национальная кухня. Этот народ готов обсуждать это часами напролет

Важно отметить, что не стоит упоминать советский период истории Венгрии, а также сравнивать венгров с цыганами

Традиции общения в Венгрии

Если вы планируете когда-нибудь побывать в Венгрии, стоит узнать о самых важных особенностях, что пригодятся сразу же – традициях общения. Они не слишком отличаются от общеевропейских.

Венгры чаще всего приветствуют друг друга пожатием рук, а вот объятия не приветствуются – даже с родственниками и близкими людьми. Венгерские женщины также предпочитают рукопожатие, хотя иногда “целуются” щеками. Чтобы показать своё расположение человеку, можно на прощание поднять правую руку сжатыми в кулак пальцами.

Венгерки в национальных платьях

Если вам довелось побывать в странах Западной Европы, вы можете обратить внимание, что Венгрия и её люди значительно отличаются от них. Как и другие восточноевропейские народы, представители венгерского этноса не улыбаются широко во время беседы, однако могут подойти к человеку достаточно близко, что является нормой. Собираясь в гости в венгерскую семью, стоит приобрести недорогие символические подарки для всех её членов

Знаменитая фраза “egeszsegedre” помогает многим путешественникам стать “своими” для венгров, поскольку именно она произносится на застольях при поднятии бокалов

Собираясь в гости в венгерскую семью, стоит приобрести недорогие символические подарки для всех её членов. Знаменитая фраза “egeszsegedre” помогает многим путешественникам стать “своими” для венгров, поскольку именно она произносится на застольях при поднятии бокалов.

«Венгерские лучники », венгры любят устраивать фестивали реконструкции

Национальный праздник Венгрии ближайшие даты праздника в Венгрии

Дата
Название
Тип
Страна

20 авг. 2000 г.
Национальный праздник Венгрии
Национальный праздник
Венгрия

20 авг. 2001 г.
Национальный праздник Венгрии
Национальный праздник
Венгрия

20 авг. 2002 г.
Национальный праздник Венгрии
Национальный праздник
Венгрия

20 авг. 2003 г.
Национальный праздник Венгрии
Национальный праздник
Венгрия

20 авг. 2004 г.
Национальный праздник Венгрии
Национальный праздник
Венгрия

20 авг. 2005 г.
Национальный праздник Венгрии
Национальный праздник
Венгрия

20 авг. 2006 г.
Национальный праздник Венгрии
Национальный праздник
Венгрия

20 авг. 2007 г.
Национальный праздник Венгрии
Национальный праздник
Венгрия

20 авг. 2008 г.
Национальный праздник Венгрии
Национальный праздник
Венгрия

20 авг. 2009 г.
Национальный праздник Венгрии
Национальный праздник
Венгрия

20 авг. 2010 г.
Национальный праздник Венгрии
Национальный праздник
Венгрия

20 авг. 2011 г.
Национальный праздник Венгрии
Национальный праздник
Венгрия

20 авг. 2012 г.
Национальный праздник Венгрии
Национальный праздник
Венгрия

20 авг. 2013 г.
Национальный праздник Венгрии
Национальный праздник
Венгрия

20 авг. 2014 г.
Национальный праздник Венгрии
Национальный праздник
Венгрия

20 авг. 2015 г.
Национальный праздник Венгрии
Национальный праздник
Венгрия

20 авг. 2016 г.
Национальный праздник Венгрии
Национальный праздник
Венгрия

20 авг. 2017 г.
Национальный праздник Венгрии
Национальный праздник
Венгрия

20 авг. 2018 г.
Национальный праздник Венгрии
Национальный праздник
Венгрия

20 авг. 2019 г.
Национальный праздник Венгрии
Национальный праздник
Венгрия

20 авг. 2020 г.
Национальный праздник Венгрии
Национальный праздник
Венгрия

20 авг. 2021 г.
Национальный праздник Венгрии
Национальный праздник
Венгрия

20 авг. 2022 г.
Национальный праздник Венгрии
Национальный праздник
Венгрия

20 авг. 2023 г.
Национальный праздник Венгрии
Национальный праздник
Венгрия

20 авг. 2024 г.
Национальный праздник Венгрии
Национальный праздник
Венгрия

20 авг. 2025 г.
Национальный праздник Венгрии
Национальный праздник
Венгрия

20 авг. 2026 г.
Национальный праздник Венгрии
Национальный праздник
Венгрия

20 авг. 2027 г.
Национальный праздник Венгрии
Национальный праздник
Венгрия

20 авг. 2028 г.
Национальный праздник Венгрии
Национальный праздник
Венгрия

20 авг. 2029 г.
Национальный праздник Венгрии
Национальный праздник
Венгрия

20 авг. 2030 г.
Национальный праздник Венгрии
Национальный праздник
Венгрия

Погода на майские праздники

Если вы размышляете над тем, стоит ли приобретать тур в Венгрию на майские праздники в 2018 году, можете смело отбрасывать все сомнения, и бронировать путевку. В мае Венгрия предстает перед путешественниками во всей красе. Обильное цветение и яркие краски делают страну невероятно красивой. Погода в Венгрии на майские праздники очень комфортная. Периодически идут дожди, но они нисколько не мешают отдыху. Несмотря на то, что дожди довольно интенсивные, они носят кратковременный характер, поэтому бояться их не стоит. Если ливень застанет вас во время прогулки, можно укрыться от него в каком-нибудь магазине или кафе, где можно выпить чашечку кофе, или съесть какой-нибудь вкусный десерт. Уже в начале месяца столбик термометра поднимается до +21 градуса. К вечеру становится прохладнее, но если надеть теплые вещи, и отправиться на вечерний променад, вы получите массу удовольствия от этой вечерней прохлады.

Новогодний шопинг

Рождественское путешествие в Венгрию может не ограничиваться только столицей. Абсолютное большинство туристов остаются в восторге от городка Сентендре, в котором находится ставший уже легендарным музей-магазин елочных игрушек. Здесь можно найти все — от традиционных елочных шаров до сложных декоративных фигурок, от современных до ретро-украшений, уцелевших с XIX века. Цены вполне приемлемы. 

Пожалуй, у большинства Новый год и Рождество ассоциируются с праздничными сладостями. Порадовать себя необычным шоколадом или выбрать вкусный подарок близким можно в Музее шоколада Самош в Будапеште. Кто-то просто приходит сюда за покупками или погреться в кафе, а другие берут экскурсию с гидом, чтобы узнать об истории музея и его кондитерских, которых в Венгрии более 20. 

Еще один «вкусный» музей, который подарит атмосферу праздника, находится на севере страны — в городе Эгер. Это «Марципания», и здесь не просто продается марципан — здесь все сделано из него. Если ваши туристы окажутся в Эгере, обязательно посоветуйте им посетить этот музей. Кроме того, в городке также есть термальные источники, да и красивой архитектурой он не обделен.

Программы в Будайском замке

• Рыбацкий бастион (у статуи Св.Иштвана) –
  10:00−18:00 – представления и концерты для детей;

• Дом танца – на пересечении улиц Ури и Сентхаромшаг
  (Úri utca-Szentháromság utca) у статуи Андраша Хадика (Hadik András) –
  11:00−17:00 – танцевальная программа;

• Площадь Сентхаромшаг (Szentháromság tér)
  – 10:00−18:00 – театральные представления, обучение танцам для детей, кукольный
  театр, мастер-класс игры на ударных инструментах;

• Венгерский музей военной истории (Будайский замок,
  пл.Капистран, 2−4 – Budavárб Kapisztrán tér 2−4)  10:00−18:00 – гусарский
  лагерь, игровая проверка «сможешь ты ли стать гусаром», презентация оружия и
  обмундирования, выступление фехтовальщиков, битва на саблях, занимательная игра
  «перезаряди пушку», народные игры;

• Темница Михая Танчича (1 район,
  ул. Михая Танчича, 9 — Táncsics Mihály utca 9., I ker) – 10:00−18:00 –
  игры на ловкость и смекалку для всех возрастов;

• Венгерский дом наследия (1 район, Сентхаромшаг, 6 –
  пл. Szentháromság tér 6., I ker) – 10:00−18:00 – мастер-классы по изготовлению
  флагов и кокард, бросание подков, скачки на бочках и другие игры на ловкость, а
  также обучение народным танцам 11.40 – 12.10, 13.40 – 14.10, 15.40 – 16.10,
  17.20 – 17.50.

• Ярмарка прикладного творчества и гастрономии –
  Будайский замок: пл. Дис – ул.Тарнок – пл. Сентхаромшаг – пл. Андраша Хесса
  (Dísz tér-Tárnokutca-Szentháromságtér-Hess András tér)  10:00−18:00

• Гусарский лагерь у статуи Хуняди (на проспекте
  Хуняди (Hunyadi út) и пл.Кларка Адама (Clark Adam tér)– 10:00−18:00

• Сад Варкерт (Várkert) –
  2 район, ул. Ланцхид, пл. Ибла Миклоша, 2  Lánchíd utca – Ybl Miklós tér 2., I
  ker. – 10:00−18:00 – театральная постановка «Революция актрис» о 6 выдающихся
  женщинах и о том, что они сделали и не сделали 15 марта 1848 года.

Помимо Будайского замка в следующих местах будут также
проходить официальные торжественные церемонии:

• Памятник Петёфи на пл. Петёфи у моста Елизаветы
  (Petőfi tér)

• Неугасимая лампада Баттяни (Batthyány Örökmécses)
  –ул.Батори, 5 район — Báthori utca, V ker.

В этот день Святая корона Венгрии, а также коронационные
регалии,  находящиеся на экспозиции в венгерском парламенте, можно
посмотреть бесплатно. Помимо возможности увидеть корону святого Иштвана, вы
сможете осмотреть лестничный холл и купольный зал Парламента. А также при
желании, музей Венгерского парламента. Время посещения: 08:00−12:30.

Еще несколько музеев, включая Будапештский исторический
музей, Национальную галерею, Национальный архив и Музей военной истории,
открыты для бесплатного посещения в этот день.

Важная информация для туристов:

Магазины и общественные учреждения закрыты 

Общественный транспорт работает по праздничному
расписанию.

Большинство кафе и ресторанов открыты, особенно в центре
города.

Купальни открыты и работают по расписанию и ценам субботнего
дня.

Ольга РОЖКОВА

Фестиваль гуляша

В начале сентября в городе Сольнок проходит фестиваль венгерского гуляша. Для Венгрии гуляш – главное блюдо национальной кухни, о котором слагают легенды, песни и анекдоты. За великолепный вкус жители страны называют его «королевским супом».

Приготовление гуляша – дело непростое. Для венгров «блюдо пастухов», как переводится «гуляш», – это суп, приготовленный из говядины и паприки. На фестивале суп варится почти в тысяче котлов прямо под открытым небом, а количество желающих отведать ароматное блюдо бесконечно.

Как и все фестивали, праздник гуляша сопровождают ярмарка, ночные гуляния, народные музыка и танцы

Перечисленные фестивали – далеко не все мероприятия, проводимые в Венгрии. Культурная жизнь страны чрезвычайно богата. Перед поездкой в Венгрию обязательно сверьтесь с календарем событий: вдруг удастся попасть на необычное и эффектное зрелище?

Чем заняться еще

Погуляв на главной ярмарке Будапешта, отправляйтесь посмотреть еще две нарядные елки: на площади Эржебет (Erzsébet tér) и у базилики Святого Иштвана. А затем посвятите время осмотру города и просто отдохните.

Вот чем можно заняться в Будапеште в Рождество и новогодние каникулы.

Покататься на коньках

Неподалеку от Площади Героев (она, кстати, тоже невероятно хороша в канун Рождества) находится Городской сад. Именно здесь вас ждет лучший в Будапеште каток. Рядом находится легендарный замок-обманка Вайдахуняд, который выглядит средневековым, но на деле относительно молод. Зато какая красивая декорация!

Посмотреть «Щелкунчика»

В Национальной опере в канун Рождества вас ждет настоящая сказка. Перед зданием по традиции устанавливают красивую елку и фигуру Щелкунчика. Если вы любите культурный отдых или просто хотите окунуться в детскую сказку, вам нужно обязательно сходить в оперу в Будапеште.

Сходить в купальни

Купальни Будапешта в декабре работают, так что в канун Рождества вы не лишитесь возможности в них отдохнуть. Самые популярные – «Сечени», которые входят в список крупнейших в Европе. Только представьте: на улице холодно, кругом лежит снег, а вы сидите в теплой термальной воде, над которой клубится пар. Это невероятно красиво и точно запомнится на всю жизнь.

Также в Будапеште можно сходить можно сходить в купальни «Геллерт» – подороже, людей поменьше. А термальные бани «Рудаш» по выходным работают даже ночью – тоже интересное приключение.

Отправиться на шоппинг

В канун Рождества в Будапеште преображается все, даже Центральный рынок. Его украшают светящимися огоньками и елками. Помимо продуктов, здесь можно купить отличные сувениры, новогодние украшения, подарки близким.

Прокатиться по Дунаю

Даже в декабре в Будапеште возможны теплоходные прогулки. С ужином брать не советуем – это лучше в теплую погоду. А вот классический круиз по Дунаю с аудиогидом (рассказ о главных достопримечательностях Будапешта) и бокалом напитка – то, что нужно. В канун Рождества город с воды особенно прекрасен.

Экскурсии

Даже если вы приехали в Будапешт не в первый раз, экскурсия в канун Рождества все равно будет особенной. Столица Венгрии в это время невероятно хороша.

Прогулка по городу. Очень популярная экскурсия в Будапеште на русском языке (почитайте отзывы туристов – они в восторге). Это не просто обзорный тур, а нечто большее – взгляд на жизнь Будапешта изнутри. Возможность не только увидеть визитные карточки города, но и выйти за рамки путеводителей. Это особенно здорово в новогоднюю пору.

Жемчужины Венгрии: Эстергом, Вышеград, Сентендре. В канун Рождества красив не только Будапешт – 3 старинных города рядом с венгерской столицей впечатлят вас еще сильнее. Вы посетите грандиозную Базилику святого Адальберта, побываете в королевской резиденции Вышеград, где был заточен граф Дракула, полюбуетесь нарядными уютными улочками Сентендре. А главное – побываете в уникальном музее Рождества.

Перед поездкой в Будапешт загляните в наш большой гид по шоппингу в Венгрии

Лучшие идеи покупок, советы по выбору сувениров – все самое важное в одном месте

ПОНРАВИЛСЯ ПОСТ? РАССКАЖИ О НЕМ ДРУЗЬЯМ!

Новогодние традиции венгров

Поскольку Новый год совпадает с религиозным праздником (Днем Святого Сильвестра), венгры часто используют это название для обозначения торжества. Чтобы отметить Сильвестр на славу, нужно запастись праздничными атрибутами — разноцветными париками, трещетками-дудочками и, конечно же, бутылкой (а лучше двумя) шампанского. В течение дня 31 декабря можно вволю нагуляться по праздничному городу, ведь Будапешт просто утопает в огнях. Ближе к вечеру местные жители выходят на улицу, чтобы как следует провести уходящий год. Венгры уверены: шумное гуляние только на пользу — отгоняет злых духов и не оставляет нечисти ни одного шанса проворачивать темные дела. Оттого повсюду иллюминация и гирлянды огней, музыка и песни, свист, гам, смех. Люди на улицах доброжелательны и открыты к общению, остается только запасаться улыбками и не скупиться на них. Новые интересные знакомства — гарантированы.

В полночь же — салюты, шампанское рекой (вот тут-то и пригодится вторая бутылка игристого, у венгров принято угощать каждого, кто оказался рядом под бой курантов), всеобщие поздравления и гуляния по набережной Дуная. Атмосфера всеобщего веселья и бесконечного праздника!

Праздничная культурная программа

Приехавшим в Венгрию на зимние праздники скучать точно не придется. Каждый день, начиная с середины ноября, насыщен развлечениями. Можно пройти по Дунаю на теплоходе, наслаждаясь праздничным ужином и любуясь Будапештом с воды. Такого туристы точно не увидят в другое время, ведь обильная иллюминация делает столицу невероятно красивой. 

А в концертном зале Дворца Дунай регулярно проходят рождественские камерные концерты. Это отличная возможность услышать венгерские цимбалы в сопровождении симфонического оркестра. В том же здании проходят и гала-ужины по случаю встречи Нового года. 
 

Дни памяти, утвержденные государством

Дни памяти — это рабочие дни в Венгрии.

Дата	английское имя	Местное название	Замечания
1 февраля	День памяти Республики	Köztársaság emléknapja	В память о законе (1946 г. évi I. törvény) о провозглашении республика в 1946 году, день памяти с 2006 года.
25 февраля	День памяти жертв коммунистических диктатур	A kommunista diktatúrák áldozatainak emléknapja	В этот день в 1947 году Бела Ковач, Генеральный секретарь Независимая партия мелких землевладельцев был арестован и депортирован в Советский Союз. День памяти с 2000 года, поминки проходят в средних школах.
16 апреля	День памяти жертв Холокоста	Holokauszt áldozatainak emléknapja	В этот день в 1944 году евреи Подкарпатье были арестованы и отправлены в гетто. День памяти с 2001 года, поминки проходят в средних школах.
21 мая	День национальной обороны	Honvédelmi дремлет	Битва при Буде (1849)
4 июн	День народного единства	Немзети összetartozás napja	В ознаменование годовщины подписания Трианонский договор, когда Королевство Венгрия потерял 72% своей территории. Национальный день памяти с 2010 года.
19 июн	День Независимой Венгрии	Független Magyarország napja	В память казни мучеников 1956 Венгерская революция (16 июня 1958 г.) и годовщину окончания Советская оккупация Венгрии. День памяти с 2001 года.
6 октября	День памяти мучеников Арада	Az aradi vértanúk emléknapja	В ознаменование годовщины казни 1849 г. 13 мучеников Арадских после поражения в Венгерской войне за независимость. Национальный день памяти, поминки проходят в начальных и средних школах.

Фестиваль-карнавал

20-ый ежегодный Дунайский фестиваль проходит в июне с 6 по 21 число. Международные танцоры, музыканты и художники встречаются в Будапеште, чтобы создать неповторимый праздник танцев и музыки. На сцене демонстрируются не только современные танцы, но и народные пляски: венгерские, хорватские, болгарские.

Целью такого мероприятия является знакомство зрителей с особенностями культур разных стран, а также содействие развитию дружбы народов.

Фестиваль-карнавал – веселое и красочное событие в жизни Венгрии

Другой похожий фестиваль, где зрителям демонстрируются фольклорные танцы и исполняются композиции, – Веспремский фестиваль. Особый колорит мероприятию придает место его проведения – крепость близ города Веспрем. Башни дворца в стиле барокко – отличный фон для танцев, выставок и показов фильмов.

Особенные события

Наиболее заметные ежегодные мероприятия Венгрии включают Будапештский весенний фестиваль (с середины марта до середины апреля), Дни конного спорта в Хортобадь (конец июня), Дни ранней музыки в Шопроне (конец июня), Фестиваль в Будапеште (конец июня), Оперный фестиваль в Мишкольце (конец июня), Международный фольклорный фестиваль в Мишкольце Калалка (Июль), Летний фестиваль в Дьёре (конец июня), Летний фестиваль культуры в Дьёре (конец июня — конец июля), Паннонский фестиваль в Печ (июль и август), Летний фестиваль Сентендре (Июль), Фестиваль уличного театра Кёсег (конец июля), Международный танцевальный конкурс Савария в Сомбатхей (июль), Дебреценские дни джаза (Июль), Фестиваль под открытым небом в Сегеде (с середины июля по август), Diáksziget (короче: «Sziget» или «Sziget Festival», Студенческий остров или остров Пепси) к северу от Будапешта (август), Фестиваль урожая вина в Эгере (Сентябрь) и Осенний фестиваль искусств в Будапеште (с середины сентября до середины октября).

День святого Стефана (20 августа) по всей стране отмечается спортивными мероприятиями, парадами и фейерверками. В этот же день проводится Цветочный фестиваль в Дебрецене и Ярмарка мостов в соседнем Хортобади. Гонки автомобилей Формулы-1 проходят в начале августа на Hungaroring возле Могьород, 18 км к северо-востоку от Будапешта.

Семейные традиции венгров

Традиции венгров являются основой их культуры. С давних времён они определяли семейный уклад в Венгрии. До прошлого столетия практически все семьи жили по патриархальным принципам, хотя в последнее время положение женщин стало выше.

Тем не менее, женщины в венгерских семьях всегда имели немало прав. Многие старинные обряды ушли в прошлое, однако некоторые из них живы и поныне. К примеру, свадебные обычаи почти не изменились за много столетий.

Фестиваль весны в Будапеште / dailynewshungary.com

Примерно за неделю до торжества по всем домам селения проходит свадебный староста, что приглашает соседей на свадьбу. Все гости отправляются к дому невесты, причём каждый из них должен принести какие-нибудь продукты, из которых женщины сделать угощение для праздничного стола.

Венгерская свадьбы отличается обилием песен и танцев, всевозможных игр и конкурсов. К вечеру все гости собираются на торжественный ужин. Что интересно, любой желающий может пригласить невесту на танец, однако за это следует заплатить.

Свадебная традиция венгров / tvp.pl

Рождественские ярмарки

Конечно же, самая масштабная намечается в столице — Будапеште. Весь город усыпан гирляндами, а на празднества можно наткнуться чуть ли не в каждом районе города. Традиционно главная ярмарка проходит на площади Вёрёшмарти. Места здесь много, поэтому лавочки и палатки удается разместить без проблем, а людям не приходится толпиться.

Вторая по значимости ярмарка столицы разворачивается у базилики Святого Иштвана. Туристы любят ее за возможность полакомиться чем-то редким, чего не попробуешь в других странах и городах. 

Третье место можно смело отдать ярмарке на улице Fashion Street — за ее необычное оформление. Организаторы не скупятся на иллюминацию, а местные продавцы — на сезонные блюда и закуски.

Сами венгры на Рождество традиционно готовят блюда из рыбы — карпа, суп халасле, не обходится праздничное меню без национального десерта — бейгля. Это маковый или ореховый рулет, который легко найти в кондитерских.

Что касается хитов новогоднего стрит-фуда, это, конечно же, глинтвейн, причем в Венгрии его готовят как на белом, так и на красном вине, и кюртош калач — очень простой и вкусный десерт из теста с согревающим ароматом ванили. Но сладостями дело не ограничивается: на ярмарке можно полноценно пообедать или поужинать, выбрав жареного гуся с картофелем, венгерскую горячую лепешку Лангош, сосиски на гриле, жареные каштаны и многое другое.

Будапештский рыбный фестиваль (Budapesti Hal fesztivál)

Дата: 15-16 февраля 2020

Место:  Pázmány Péter sétány 1/C (ELTE Lágymányosi Campus Déli Tömb)

Это в нескольких шагах от моста Петифи со стороны моста Буды, то есть остановка 4-6, и мы не далее 5 минут ходьбы от трамвая 1

Стоимость:  бесплатно

В этом году рыбный фестиваль будет проходить в непосредственной близости к Дунаю. Здесь расположены подогреваемые палатки, будут проходить концерты, обустроены огромные парки развлечений, аквариумы, приключенческая рыбалка, гигантский котел, сотни рыб и тысячи других интересных мест.

Рыбный фестиваль по своему формату похож на Мангалицу. Здесь можно поесть и выпить на свежем воздухе. В этом году карп является основным событием фестиваля. На ряду с традиционными венгерскими блюдами, можно попробовать и кухню народов мира – суши, паэлью, блюда из дорадо и красной рыбы.

На фестивале можно также купить сырую рыбу и приготовить ее дома самостоятельно.

Фиксированные праздничные дни [ править ]

Статья J Конституции Венгрии о национальных праздниках править

(1) Национальными праздниками Венгрии являются:

а) 15 марта, в память о Революции 1848–1849 годов и Освободительной войне,

б) 20 августа, в память об основании государства и его основателе короле Святом Стефане,

в) 23 октября в память о Революции 1956 года и Войне за независимость.

(2) Официальным государственным праздником считается 20 августа.

Список государственных праздников править

Дата	английское имя	Местное название	Замечания
1 января	Новый год День «ю.ш.	Jév
15 марта	Национальный день	Nemzeti ünnep	День памяти Революции 1848 г. (цель которой — независимость Венгерского королевства от Австрийской империи). Обычно это речи и музыка, такие как Немзети дал ; многие носят кокарды с национальными цветами — красным, белым и зеленым .
Подвижный	Хорошая пятница	Надьпентек	Страстная пятница является выходным днем , так как 2017 править .
Подвижный	Пасхальный понедельник	Húsvéthétfő	Мужчины посещают женщин, чтобы окропить их духами (или в деревне, иногда водой), сначала спрашивая разрешения, читая стих. Взамен женщины дают мужчинам яйца (иногда крашеные, иногда шоколадные). Дети получают шоколадные яйца (иногда фрукты и орехи, шоколадные кролики) от Пасхального кролика; эти дары иногда прячут в саду или доме. (Иногда дарят настоящих кроликов.) Дневная еда часто состоит из ветчины, яиц, сладкого хлеба и хрена на завтрак.
1 мая	день Труда	Мунка ünnepe	Страны Евросоюза представлены специальными программами, мосты украшены, проводятся выставки. День труда совпадает с Первомайским праздником ( мажалис ); многие посещают гулянья на открытом воздухе в общественных парках. С 2004 года также отмечается годовщина вступления в ЕС .
Подвижный	Пятидесятница понедельник	Pünkösdhétf	Понедельник после Пятидесятницы
20 августа	День государственного фонда	Az államalapítás ünnepe	День памяти первого короля Венгрии Св. Стефана , а также день основания Венгрии и «день нового хлеба». Святой Стефан ( Szent István király , ок. 975-15 августа 1038), как первый король Венгрии, привел страну к христианской церкви и основал институты королевства и церкви. Он был канонизирован 20 августа 1083 года, а 20 августа — его праздник в Венгрии. Отмечается получасовым фейерверком вечером на берегу Дуная , за которым наблюдают с обоих берегов реки, холмов Буды и крыш Пешта и Буды. Во времена Венгерской Народной Республики 20 августа отмечалось как основание социалистической республики.
23 октября	Национальный день	Nemzeti ünnep	День памяти революции 1956 года , в ходе которой советские войска были изгнаны из Венгрии и установлены свободные выборы. Также день провозглашения Третьей Венгерской республики (1989 г.). Отмечается выступлениями и выставками.
1 ноября	День всех святых	Mindenszentek	День поминовения умерших. Семья и друзья украшают могилы на христианских кладбищах.
25 декабря	Рождество	Karácsony	Общественный транспорт прекращает работу около 16:00 24-го, в канун Рождества ( Szenteste ), так как большинство семей собираются, чтобы отпраздновать это событие, кладя подарки под украшенную елку , пока дети находятся вдали от дома. Затем открываются подарки и по случаю праздника съедается обильный обед. 25 и 26 числа люди обычно навещают родственников.
26 декабря	Второй день Рождества	Karácsony másnapja

Чем заняться и что посмотреть

Страна с многовековой историей располагает огромным количеством архитектурных и исторических достопримечательностей. Приехав на отдых в Венгрию на майские праздники, можно полностью погрузиться в изучение истории этой уникальной страны. Чтобы познакомиться со страной как можно ближе, стоит заказать обзорную экскурсию по красивейшим венгерским городам. Обычно такие туры включают в себя поездку в Будапешт, Эгер, Дебрецен, Шопрон, Печ, и другие старинные города с их уникальными достопримечательностями. Цены на такие экскурсии довольно высокие, но они стоят того, чтобы увидеть все потаенные уголки этой замечательной страны.

Рыбаки также будут довольны своим путешествием в Венгрию. Сезон рыбалки начинается здесь в начале весны, и к маю достигает своего пика. Все рыбаки отправляются на крупнейшее в стране озеро Балатон, где водится очень много разновидностей рыб. Но стоит помнить, что прежде чем отправляться на рыбалку, необходимо получить на это специальное разрешение.

В мае туристов ждут и великолепные бальнеологические центры страны, которые предлагают лечение многих хронических заболеваний. Спектр предлагаемых здесь процедур поражает воображение, поэтому венгерские оздоровительные центры снискали признание путешественников со всего мира.

Что касается праздничных мероприятий, проходящих в стране на 1 мая, то здесь венграм просто нет равных. Эти жизнерадостные люди способны даже из обычного дня сделать праздник. Что уж говорить о международном празднике, который здесь отмечают с большим размахом. В общем, если вы еще сомневаетесь, стоит ли ехать в Венгрию в мае 2021 года, отбрасывайте сомнения, и готовьтесь к яркой и незабываемой поездке.

Зимние купания в Будапеште

Именно за этим многие туристы в декабре и январе устремляются в венгерскую столицу. Войти в новый год физически отдохнувшим, после перезагрузки в легендарных купальнях — для многих это уже стало традицией. 

Всего в городе 8 исторических и лечебных купален. Целых три открытых бассейна есть в купальне Сечени, которую многие считают обязательной к посещению. Находиться здесь можно неограниченное время, есть где подкрепиться и выпить вина, а если повезет, то в субботу после закрытия можно попасть на вечеринку, которая проводится в том же здании. 

Насладиться зимней свежестью, находясь в теплой, даже горячей воде (температура до +40 градусов), можно в комплексе Св. Лукача. Здесь два открытых бассейна, из которых вечером открывается эффектный вид, а свет софитов дополняет атмосферу отдыха и праздника. 

Особого внимания заслуживает и купальня Геллерт — ее здание в стиле модерн поражает своей роскошью. Можно долго любоваться ее витражами, мраморными колоннами и бронзовыми статуями.

Необычный антураж ждет туристов в купальне Рудаш. Красивая архитектура, джакузи под куполом, великолепный вид на Дунай — чем не новогодняя атмосфера?