Какие сувениры привезти из абхазии?

Аджика

Приправы и соусы – это изюминка абхазской кухни. Одной из самых популярных приправ является аджика, без которой редко едят рис, мясо и овощи. Этот соус у абхазцев используется так же часто, как хлеб или соль в русской кухне. Стоит признать, блюда с настоящей абхазской аджики становятся вкуснее. Однако готовят ее специальным образом – на терочнике (плоском камне). Да и растирают ее тоже с помощью камней. В результат такого приготовления аджика получает консистенцию, как у сливочного масла.

Разновидностей аджик много, но классической считается та, в составе которой есть перец, соль, чеснок. Она может иметь красный, оранжевый, зеленый или коричневый цвет. Конечно, баночка аджики – это скромный и недорогой подарок, поэтому желательно дарить его в паре с чем-то, например с сыром. Кстати, выбирая на рынке этот соус, обязательно нужно его пробовать. Поэтому с собой нужно носить хлеб, ведь без него дегустировать аджику не получится.

5 блюд, которые стоит попробовать

Мамалыга (абыста). Не упомянуть об этом при описании кухни Абхазии — значит ничего не сказать. Абыста представляет собой пресную кашу из кукурузной муки или крупы, которая употребляется абхазами в качестве хлеба по будням и праздникам. Мамалыгу едят руками, отламывая кусочки или отрезая их ножом. На стол это блюдо подается на деревянной дощечке, поверх каши выкладывают несколько кусочков сыра сулугуни.

Хачапур. Местное название ачашв, знаменитое национальное мучное блюдо Абхазии. Существует множество рецептов его приготовления. Считается, что настоящий абхазский хачапур — это закрытый пирог (лепешка) из тонкого пресного теста с солоноватым сыром в качестве начинки. Подается хачапур горячим, порезанным на кусочки. Если вы решили заказать хачапур в кафе, то помните, что это большой пирог, которого хватит на двух-трех человек. Я уверен, что каждый, кто приезжает в Абхазию, обязан попробовать все разновидности хачапура и выбрать свой любимый.

Ашвхадзны. Свежеприготовленный сыр сулугуни нарезается длинными ломтиками и нанизывается на вертел. Затем поджаривается над раскаленными углями. Ломтики сыра можно поджарить и на сковороде с разогретым маслом. К столу подается с мамалыгой.

Акурма. Потрясающее блюдо из тушеной баранины с овощами. Все это великолепие подается с пряностями и специями.

Чурчхела. Всем известный десерт, но в Абхазии у него совершенно другой вкус. Более натуральный и естественный, потому что традиционная технология приготовления не изменилась и соблюдается до сих пор. Для начинки используют грецкие орехи, миндаль, фундук, изюм, которые нанизывают на ниточки и вываривают в различных видах соков. В первый день пребывания в Абхазии я съел таких с десяток. Старайтесь покупать их на местном рынке, а не в магазинах.

Продукты питания лучше всего покупать на рынке: там дешевле, натуральнее и и все более свежее (если выбирать). Можно, конечно, закупаться и в магазинчиках неподалеку, но тогда вы лишите себя удовольствия поторговаться, а абхазы очень любят и умеют это делать. Наценка «на лоха» может составлять от 50 до 100 % от стоимости товара, так что будьте внимательны!

Торговых центров, таких, какими их привык видеть типичный россиянин, вы тут не найдете. Единственный отдаленно напоминающий есть в Сухуме.

↑ 5. Специи и приправы

Наборы восточных специй в южных странах — отдельная тема. Одного только перца здесь пять видов: чёрный, красный, белый, розовый и зелёный. Можно купить специи и приправы на развес на рынке и красиво оформить в подарочную упаковку — такой сувенир займёт почётное место в подарочной корзине.

https://youtube.com/watch?v=od0Jt-iqTWI

Традиционная кавказская аджика — несомненно, обязательный пункт в списке подарков из Абхазии. Почти наверняка вы встретите на рынках даже в курортных городах (Гагра, Пицунда, Новый Афон и Сухум) национальную гордость — соус аджику. От выбора сортов аджики глаза просто разбегаются — невозможно устоять, чтобы не купить несколько баночек. Улыбчивые продавцы просветят, какие ингредиенты добавлены в тот или иной соус и обязательно дадут попробовать. Аджика — прекрасное дополнение к мясным блюдам, уместный подарок родным и коллегам по работе.

6. Варенье из фейхоа и инжира

Самый вкусный и спелый инжир и фейхоа вы найдёте только в Абхазии. Замечательное варенье из ароматных фруктов будут прекрасным воспоминанием о гостеприимной солнечной Абхазии, а подарок будет не только полезным, но и вкусным.

7. Домашний абхазский сыр

Визитная карточка страны. Абхазский сулугуни с добавлением различных трав придётся по вкусу многим любителям застолий — этот вид обязательно стоит привезти друзьям. Будьте аккуратны с провозом через российскую таможню и заранее ознакомьтесь с правилами ввоза подобных продуктов на территорию РФ.

8. Абхазское вино и чача

Напиток виноградной лозы — вино. Самые популярные сорта — Апсны, Амра, Радеда, Чегем и другие — песня для почитателей глубокого насыщенного вкуса абхазского вина.
Любителям крепкого алкоголя отличным подарком из Абхазии станет бутылочка виноградной водки чачи. Её лучше покупать в магазинах или на винзаводе. Оригинальные бутылки с чудесным содержимом — достойный подарок из Абхазии друзьям, коллегам, родственникам, боссу.

9. Капельное серебро

Капельное серебро, или марказит — вовсе не металл, а название редкого и удивительного камня. В Абхазии его добавляют в женские и мужские украшения — кольца, перстни, браслеты, серьги и подвески. Чаще всего этот камень добавляют в серебряные украшения. Отличный подарок как для девушки, так и для парня или мужчины.

10. Подарки ручной работы

Традиционно из Абхазии везут изделия местных мастеров ручной работы — плетёные из виноградной лозы, бамбука, самшита мебель и украшения, керамику и глиняную декоративную посуду.
Отличным подарком для девушки будет вышитая сумочка или различные украшения. Любителям кофе можно привезти турку (джезву) местного производства.
Изделия из овчины и шерсти горных коз: вяленые бурки, башмачки, варежки, кофточки, жилеты и носочки — ценный подарок для детей и любимых бабушек и дедушек.
Хозяйки очень обрадуются деревянным изделиям для кухни: лопаточкам, ступкам для специй, оригинально оформленным разделочным доскам, подставкам под горячее из можжевельника.

11. Дары природы

Хотя Абхазия и плодородная страна, на горных склонах произрастает множество ароматных трав, но своей косметики здесь не делают. Этот нюанс надо учитывать при выборе подарков для девушек и женщин. На рынках предлагают различную косметическую продукцию, но, скорее всего, они будут привозными.

Зато во время прогулки по рынку ваше внимание наверняка привлечёт необычный плод, который, скорее всего, раньше вы никогда не видели — адамово яблоко. Зелёный шар с бугристой поверхностью применяется во всевозможных мазях и настойках, очень эффективен в борьбе с экземой, псориазом и другими кожными заболеваниями. Только в конце августа и сентябре он достигает своей максимальной лечебной силы

Очень полезный и ценный подарок.

Вернуться без подарков из Абхазии просто невозможно — такое обилие и разнообразие не оставит равнодушным ни одного туриста. Презенты, сувениры и подарки наполнят ваш чемодан даже при весьма скромном бюджете.

Сухофрукты

Чурчхела или по — абхазски «аджин — джух». Секретом определения настоящая перед вами чурчхела или подделка, поделилась с нами хозяйка жилья, где мы арендовали комнаты. Настоящая чурчхела готовиться из пшеничной и кукурузной муки, виноградного сока и орехов. Эта смесь нанизывается на бечевку и сушиться на солнце до затвердевания. Некоторые ушлые торговцы, чтобы сэкономить продают чурчхелу из одной муки и добавляют вместо сока порошок Юпи, который окрашивает её в привлекательный цвет. Надкусив такую чурчхелу понимаешь, что жуешь какую то невкусную массу, да еще без орехов внутри. Настоящая чурчхела не тянется как резиновая, и на просвете должны быть видны орехи и сухофрукты. На рынке одна штука стоит от 30 рублей. Советую продегустировать одну, если понравиться брать сразу несколько.

Пастила. По сравнению с чурчхелой пастила имеет ярко выраженный кислый вкус, потому что готовят её без добавления сахара из яблок, банана, абрикоса, сливы, инжира и киви. Этот продукт на любителя, мне лично не пришлась по вкусу, зато дочка уплетала за обе щеки. Одна простыня пастилы стоит от 50 рублей.

Традиционные пряности

Расскажем вам о самых популярных местных специях, которые используют и сейчас.

1. Сумах Порошок вишневого цвета с приятным вкусом и ароматом. Можно использовать как замену лимонам в блюде. Великолепно сочетается с грибами, бобовыми, овощными и рыбными блюдами. Не забывайте, что сумах придает пище красноватый оттенок.
2. Анис Часто используют для сладких лепешек, добавляют в варенья, джемы и настойки. Готовят с ним маринады и соленья.
3. Тмин Неизменный компонент абхазских мясных соусов. Он помогает организму справляться с тяжелой пищей. В зависимости от целей его можно использовать и в молотом, и в цельном виде. Целый добавляют в свежие салаты, к выпечке, посыпая им традиционные пшеничные лепешки. В тушеное мясо или супы добавляют щепотку измельченного.
4. Чаман Его еще называют пажитник. Используется в качестве загустителя, например, служит соединителем для специй, которыми обмазывают вяленное мясо для высушивания. Хорош к мясу и рыбе в качестве маринада.

Сувениры

Если вас интересуют магниты, то смело покупайте их даже в прибрежных лавочках (цены начинаются от 50 рублей – за самые простые, от 100 рублей – за более интересные варианты)

А если вам интересно купить на память нечто такое, что действительно отражает местный колорит, обратите внимание на следующие сувениры

Деревянные сувениры

Если вы задумались, что привезти близким в подарок из Абхазии, обратите внимание на различные поделки из дерева. Захватите что-нибудь и себе домой. В сувенирных лавках и на рынках Абхазии вы сможете купить красивые деревянные подставки для горячего и разделочные доски, статуэтки и резные картины с символами этой страны, различные плетеные изделия из лозы, самшита и бамбуковые полотна

В сувенирных лавках и на рынках Абхазии вы сможете купить красивые деревянные подставки для горячего и разделочные доски, статуэтки и резные картины с символами этой страны, различные плетеные изделия из лозы, самшита и бамбуковые полотна.

Купите корзинку, шкатулку или короб, ступки и пестики для специй, резные рамки и прочую домашнюю утварь – качества у таких вещей очень достойное. Выгоднее всего отправиться за этими покупками на рынок – здесь шоппинг будет самым выгодным.

Глина и керамика

В Абхазии можно найти очень интересные и красивые сосуды из глины и керамики. Чаще всего это кувшины для вина или миски для блюд местной кухни. Стоят они здесь сравнительно недорого, поэтому есть смысл купить их в подарок или для себя

Обратите внимание на абхазские росписи – посуда с ними стоит чуть дороже, зато выглядит красивее

Купить такие сувениры в Абхазии можно в обычных туристических лавках, но гораздо дешевле они будут стоить в отдалении от побережья.

Кинжалы

Среди местного населения Абхазии кинжалы до сих пор пользуются популярностью. Эти резные ножи в красивых ножнах стали настоящим символом этой страны. Именно поэтому кинжалы всегда в наличии в сувенирных лавках в Гагре, Пицунде, Сухуме, Новом Афоне и в других городах этой страны.

Купить простой сувенирный кинжал можно примерно за 500-600 рублей. Если вы задумались, что интересного привезти из Абхазии в подарок мужчине – покупка такого сувенира может вас выручить.

Многие спрашивают, можно ли провозить кинжалы через границу. Да, можно, но только в багаже и задекларированными.

Джезва

Кофе в Абхазии готовят в джезвах – так тут называются медные турки. Этот сосуд имеет достаточно толстые медные стенки и часто украшен красивыми узорами. Местные (как, кстати, и жители Востока) считают, что только в такой турке может получиться настоящий вкусный кофе.

Если вы кофеман, вам, пожалуй, стоит привезти из Абхазии джезву – это хорошее вложение. Купить ее выгоднее всего на рынке. Цены на джезвы начинаются от 250-300 рублей за аксессуар небольшого размера.

Ракушки

Абхазия – страна морская, а это значит, что туристы чаще всего привозят из нее сувениры из ракушек. Это могут быть браслеты и ожерелья (цены на них начинаются от 150-200 рублей) или большие расписные раковины с изображениями абхазских пейзажей (от 1000 рублей). Аксессуары из ракушек в ходе шоппинга в Абхазии можно найти на любой вкус. Стоит прогуляться по побережью и сувенирным лавкам, чтобы сравнить цены; иногда они сильно отличаются. И не забывайте торговаться – на этот товар цены снижают более охотно, чем на какой-либо другой.

Особенности пересечения границы

Республика Абхазия – государство частично признанное, граничащее с Россией. Две страны встречаются на реке Псоу в области Краснодарского края. Обычно путешествие по Абхазии начинается с города Адлер, куда можно добраться практически любым видом транспорта. От границы в сторону этого населенного пункта путешественникам предстоит проехать всего 8 км. А время, потраченное на улаживание пограничных формальностей, будет значительно больше. Иногда путешественники ожидают проверки документов и багажа в течение нескольких часов. И 90% этого времени затрачивается на прохождение паспортного контроля на территории России.

Карта побережья Абхазии

Таможня на границе Россия — Республика Абхазия

Государства соединяются между собой пешеходным и автомобильным мостами. Но даже пассажиры наземного транспорта пересекают границу на своих двоих. Автомобиль не покидает только водитель транспортного средства. Проверки ведутся круглосуточно, за исключением времени, отведенного на технические перерывы – по полчаса утром и вечером. Наименьшее количество очередей отмечено в ночное время суток и ранним утром.

В автомобиле должен оставаться только водитель

Для пересечения границы потребуются такие документы, как паспорт гражданина России, загранпаспорт, паспорт моряка или служебный паспорт. Для удостоверения личности достаточно предъявления одного из этих документов.

Документы, необходимые для пересечения границы

Если путешественники едут на автомобиле, то потребуется также наличие техпаспорта на машину.

Паспорт транспортного средства

Религиозная атрибутика

После экскурсии в Новоафонский монастырь или Патриарший собор загляните в сувенирные лавки. Здесь много уникальных религиозных вещей: иконы, крестики, обереги, четки. Даже если вы неверующий человек, вряд ли устоите перед эфирными маслами: они отменные, сделанные из экологически чистого сырья.

Правда, цены на иконы и кресты кусаются. Но можно ограничиться набором свечей или небольшим нательным оберегом.

Цены: четки — 3 500–16 000 р.; браслеты — 3 500–5 500 р.; наборы масел, свечей — 100–500 р.; обереги — 1 500 р.; кресты — 2 000–9 000 р.; иконы — 1 000–8 500 р.

Совет. Берите максимум 2–3 религиозных предмета: вывозить больше запрещено.

Немного информации об истории винокурни

Говорят, что перед началом своего массового производства представители винокурни потратили пару лет на исследование качества винограда близлежащих сел. До начала производства представители винокурни посещали все села лично. Они пробовали виноград и местное вино, изучали винодельческие традиции. По слухам, ежедневно сам директор фирмы проходил до 20 км пешком, подыскивая подходящие частные виноградники.

Благодаря такому путешествию виноделам винокурни удалось добыть ценную информацию и составить своеобразную карту местных виноградников. Позднее, представителям винокурни удалось заключить соглашения с владельцами частных виноградников. За счет такого тесного и плодотворного сотрудничества и появились на свет различные абхазские вина и легендарный коньяк.

Что привезти мужчине

Из Абхазии в подарок мужчинам чаще всего везут крепкий алкоголь — чачу или коньяк. Чача — это виноградная водка, отличающаяся от российской более мягким вкусом. Практически всю чачу в Абхазии производят в домашних условиях, поэтому приобретать напиток рекомендуется у проверенных продавцов. Посоветуйтесь с туристами или гидами. Средняя цена за бутылку — 450–500 рублей.

Коньяк в Абхазии изготавливается не по оригинальной технологии, его вкус далек от оригинала. Скорее, это крепкая винная настойка. Чаще всего его производят с добавлением миндаля или кизила. Истинным гурманам абхазский коньяк не подойдет, но другим любителям крепких напитков он нравится. Бутылка трехзвездочного коньяка обойдется в 500–550 рублей. Два самых популярных вида коньяка из Абхазии — это: «Цандрипш» (коричневый или золотисто-шоколадный цвет, яркий и насыщенный вкус) и «Айнар» (по текстуре похож на кленовый сироп, вкус — более нежный).

Брутальным подарком будет традиционный кинжал. Резные ножи в богато украшенных ножнах — один из символов мужества в Абхазии. Сувенирные кинжалы стоят от 500 рублей. Более искусные варианты обойдутся в 1000 рублей и более — в зависимости от эксклюзивности и уровня мастерства изготовителя.

Фото: Галина Еремина

Сувениры

На набережных самых популярных курортов Краснодарского края всегда продают традиционные сувениры. Ракушки, футболки, фуражки – все, что туристы везут с Черного моря для себя или в подарок. Более оригинальные сувениры стоит поискать на рынках в Сочи, Адлере, Хосте.

За подарками в Дагомысе отправляйтесь на улицу Летняя – ту, что ведет к морю. В Уч-Дере – в чайные домики. В Центральном Сочи можно поискать сувениры в ТРЦ «Олимп». В Адлере – в палатках на набережной Мзымыты. За покупками в Красной Поляне советуем зайти в магазины «Ярмарка сувениров», «Город мастеров Олгиз», «Дары Кавказа».

Олимпиада

Хотели обойтись без этого пункта, но в 2021 году туристы по-прежнему везут из Сочи сувениры на тему Олимпиады-2014. Цены на них стали ниже. Из стандартного: статуэтки, кубки, мягкие игрушки. Из полезного: уютные термосы, блокноты в мягких обложках, спортивная форма. Если вам нравятся такие сувениры, советуем покупать их не в Олимпийской деревне. Сэкономите 20-30%.

Поделки из самшита

Вот что действительно стоит привезти с Черного моря. Сувениры из самшита можно купить в Большом Сочи, Адлере, Лазаревском, Лоо. Но наиболее широкий выбор ждет вас в туристических лавках Хосты. Купите подставки под горячее, ступки для специй, ложки, фигурки-обереги. Красивые эко-товары станут отличным подарком с курортов Краснодарского края.

Подарки из можжевельника

Туристы любят привозить с Черного моря сувениры из можжевельника. В Сочи, Адлере, Хосте традиционно большой выбор. Цены на них с постоянно растут, потому что растение становится все более редким. Самые популярные сувениры из можжевельника на  курортах Краснодарского края (цены в Сочи: лавка в Красной поляне, 2021 год):

• простые массажеры – от 250 рублей;
• подушечки с можжевеловой стружкой – от 200;
• подставки под горячее – 250-500 рублей.

Растения

Из Сочи туристы часто везут южные растения. Самые популярные «живые» сувениры Черного моря – туя, гинкго-билоба, клен, падуб, иглица, адиантум венерин волос. На рынках Краснодарского края можно купить семена, луковицы, саженцы. Ими особенно славится Адлер. Луковицы удобно перевозить в чемодане: оберните влажной тряпочкой, положите в пластиковый контейнер.

Натуральная косметика

Девушки и женщины, обязательно привезите из Сочи натуральную «Краснополянскую» косметику. Она совсем не похожа на дешевое сувенирное мыло, которое продают в лавках на набережных черноморских курортов. Это хороший подарок для себя, подруг, родных. Купить натуральную косметику можно в Большом Сочи, Адлере, Хосте: в фирменных или партнерских магазинах. Самый большой выбор – в лавках Красной Поляны. Продают даже в сочинском аэропорту, но цены там завышены.

Топ-5 средств «Краснополянской» косметики с лучшими отзывами (цены в Сочи в 2021 году):

1. Крем для лица «Маточное молочко» – 350 рублей.
2. Бальзам для губ «Ежевика» – 220.
3. Шампуни: «Крапивный» и «Альпийские травы» – по 450 рублей.
4. Гидролат «Липа» для сухой и чувствительной кожи – 370 руб.
5. Мыло ручной работы: эвкалипт, роза, календула, «Черное море» – по 300.

Вино

Самый популярный товар, который везут из Абхазии — это вино. История виноделия в стране насчитывает несколько тысяч лет. Поклонниками вин из Абхазии были советские партийные лидеры и интеллигенция того периода. Ведь расцвет промышленного производства вина в Абхазии пришелся на середину XX века.

Здесь вино продают как в бутылках, так и на разлив. Причем, второй вариант не считается плохим. Домашние вина на разлив стоят недорого и нередко не уступают во вкусе заводским винам. Многие виноделы изготавливают напиток по семейным рецептам, которые практически не меняются веками. Говорят, что настоящее абхазское вино можно попробовать только в гостях у местных жителей. Большинство торговцев не откажут вам в дегустации напитка перед покупкой. При покупке фабричного вина на предприятии также организуются дегустации.

Винный магазинФото: Галина Еремина

Какое вино привезти из Абхазии? В основном страна славится производством красных вин. Причем вина здесь, по вкусовым качествам, делятся на мужские и женские. Для мужских вин характерен терпкий и насыщенный вкус. Для женских — ощутимая сладость во вкусе и яркий аромат. Самые популярные варианты:

• «Букет Абхазии». Это самое известное вино, именно с него началось промышленное виноделие. «Букет Абхазии» — красное десертное вино, которое производится из сорта винограда «Изабелла». Темное вино имеет вкус и аромат земляники. Крепость вина — 16%. Его подают к фруктам и сырам. Напиток считается женским за слегка приторный вкус и яркий аромат.
• «Лыхны». Красное вино гранатового оттенка также изготавливают из сорта «Изабелла». Вкус напитка более терпкий, чем у «Букета Абхазии». За это его любят мужчины. «Лыхны» — любимое вино Брежнева, Микояна и ряда других личностей из советской элиты. Напиток не приторный и не кислый, пьется очень легко. За счет этих качеств «Лыхны» считается универсальным винным подарком из Абхазии.
• «Чегем». Красное сухое вино, обычно производится из сорта винограда «Каберне». Вино с легкой горчинкой и ярким фруктовым вкусом. Сладость — уловима лишь слегка, поэтому напиток считается мужским. «Чегем» обычно подают к мясу и локальным сырам.
• «Апсны». Это красное полусладкое вино, которое производят из сорта «Саперави» с добавлением еще 2–3 сортов красного винограда. Вкус «Апсны» — насыщенный и бархатистый.
• «Радеда». Еще одно вино из сорта «Изабелла». «Радеда» — сухое вино с легким ароматом. Традиционно его подают к мясу и хачапури. Крепость — 10–12 градусов.
• «Новый Афон». Это сладкое ликерного типа красное вино. Напиток очень мягкий, с долгим послевкусием. Не подходит для ежедневного употребления. Обычно, «Новый Афон» подают к десертам, фруктам и орехам.

Фото: Ольга Потемпа

Общими характеристиками традиционных абхазских вин являются легкость вкуса и глубокий аромат. Поэтому местные вина пьются очень легко и в больших количествах. Из белых вин Абхазии стоит попробовать:

• «Псоу». Самое популярное белое полусладкое вино производится из смеси трех сортов белого винограда. Аромат «Псоу» — изысканно-цветочный, вкус — фруктовый. Вино подается к салатам и десертам. За легкую сладость напиток считается женским.
• «Анакопия». Еще одно «женское» белое вино. Его изготавливают из винограда, произрастающего в окрестностях Нового Афона. Вкус «Анакопии» — легкий и освежающий, с небольшой сладостью. Подают напиток к закускам, рыбе и морепродуктам.
• «Диоскурия». Белое сухое вино имеет освежающий растительный аромат с древесными нотами. Напиток характеризуется высокой кислотностью и продолжительным ярко выраженными послевкусием.

Где покупать вино в Абхазии?

Гарантированно обезопасить себя от подделок можно лишь приобретая вино при дегустационных залах или на заводе. Основной производитель вина в стране — завод «Вина и воды Абхазии». Дегустационный зал и магазин есть при Гудаутском вино-водочном заводе. Винные дома и дегустационные залы небольших частных производителей находятся вдоль Сухумского шоссе, несколько заведений есть по дороге на озеро Рица, а также на границе с Россией.

Средняя стоимость вина в Абхазии — 250–300 рублей за бутылку. Цены на домашние вина Абхазии устанавливают производители. Например, «Букет Абхазии» от крупного завода и частного предпринимателя может иметь разницу в цене в 1,5–2 раза.

Сколько вина можно привезти из Абхазии?

Туристы могут ввезти в Россию из Абхазии до 3 литров алкоголя без уплаты таможенной пошлины. С уплатой пошлины — от 3 до 5 литров на человека.

Фото: Ольга Потемпа

Сладости

Пахлава — сладость из слоеного теста, посыпанная орехами, и залитая медовым сиропом. Чем отличается абхазская пахлава от турецкой, грузинской и другой восточной? В сухумскую пахлаву добавляют яблоки и корицу, получается сладкое блюдо с перчинкой. Съесть много этого высококалорийного продукта невозможно, а вот в подарок для сладкоежек — будет самое то.

Гозинаки — сладость из грецких орехов, миндаля, сухофруктов, мака, апельсиновой цедры, аниса и растопленного меда. Мы привыкли, что в магазинах этот термин пишется козинаки, и это неправильное название. Для любителей орешков и детей гозинаки будут отличным подарком, вместо обычных конфет.

Домашние соусы, соленья и варенья

У каждой абхазской хозяйки дома сотни консерваций. Кажется, что везти громоздкие банки не стоит. Но вы не пожалеете. В Абхазии делают уникальные заготовки, которые не найти нигде.

Домашние абхазские соусы в сотни раз вкуснее и ароматнее магазинных. Поэтому прихватите домой баночку аджики, сацебели, сациви, ткемали, асызбала или наршараба.

Соленья тоже готовят по-особому: в глиняных горшочках, щедро добавляют кориандр, базилик, сельдерей, чабрец, зелень, семена пажитника. Даже обычные соленые огурцы и помидоры на вкус отличаются от привычных нам консерваций. Но везти стоит экзотические маринады: из черемши, портулака, красного и зеленого перцев, топинамбура, кольраби.

Варенье делают из всех фруктов. Необычные сорта — из фейхоа, инжира, киви, хурмы, мандарина, граната, кизила.

Цены: соус — от 100 р. за 100 г; маринады — 200–300 р. за 1–1,5-литровую банку; варенье — от 150 р. за 0,5 л.

Советы. Покупайте соленья на местных рынках или у хозяев дома, в котором снимаете комнату. Они же охотно рассказывают, у кого есть необычные, хорошие и дешевые заготовки. Помните, что открытые соусы хранятся до двух недель.

Варенье

Варенье можно купить всюду. В специализированных магазинах, на рынке, непосредственно у жителей. Оно не только вкусное, но и очень красивое. И, наверняка, многих сортов вы никогда не пробовали. Варенье из киви, инжира, фейхоа, хурмы зимой напомнит вам об этой солнечной стране. А ещё жители выращивают апельсины и мандарины, персики и гранаты, лимоны, кизил, черешню, фейхоа и многие другие фрукты. И, конечно, уже знакомые клубнику, малину, смородину, сливу и так далее.

Местные жители очень редко применяют химические удобрения в своих садах, и, можно считать, что вся продукция у них экологически чистая, вкусная и полезная. Тёплый климат позволяет выращивать фрукты в течение всего года. Так что сюда можно приезжать за настоящими природными витаминами весной и летом, осенью и зимой.

Специи

Абхазы обожают приправы и кладут их во все блюда. Неудивительно, что на рынках вы увидите обилие специй. Их зачастую выращивают местные жители прямо у себя на огородах, а после перетирают вручную на камнях. Пряности получаются очень ароматными и насыщенным, подобных вы не найдете в магазинах своего города.

Рекомендуем купить:

• Шафран
• Кориандр
• Сушеную кинзу
• Перец: белый, черный, красный, розовый
• Хмели-сунели
• Абхазскую соль
• Зиру

Приправы продают на развес в пластиковых контейнерах или сувенирных упаковках. Во втором случае можете попросить сделать гравировку на память.

Если ищете необычный подарок для кулинаров, присмотритесь к венкам из лавровых листьев или косам из чеснока, красного перца, лука.

Цены: упаковка на 50–100 г — от 100 р.; лавровый веник — от 50 р.

Совет. Если берете приправы не в подарочной упаковке, попросите продавца тщательно завернуть их: иначе весь багаж пропахнет специями.

Лечебные сборы

Очень популярный товар. Многие туристы приобретают его с запасом, чтобы и себе на курс лечения хватило, и знакомых можно было порадовать. Травы для таких сборов собирают на горных лугах, в долинах рек, в экологически чистых местах. Выбор очень большой. Вам предложат травы для лечения сердечно-сосудистой системы, печени, почек, для суставов, успокаивающие, тонизирующие и другие сборы.

Продают по-разному: на развес, а также упакованные в полиэтиленовые пакетики, тканые мешочки. Чаще всего, к каждому сбору прилагается инструкция по его применению. Если такой нет – можно спросить у продавца: как заваривать травы, сколько раз в день пить. Кроме того, вам предложат настойки и масла, которыми можно растираться, подушечки и валики, внутри них – целебные травы.

Это уже лечение ароматерапией. Например, лаванда, мята, валериана – помогут уснуть, эвкалипт – облегчит состояние при простуде. Валики, кроме того, снимут боли в шее при остеохондрозе. Маленький секрет – если вы приехали в Абхазию на автобусе или легковой машине – такие валики будет удобно подкладывать под шею во время обратного путешествия.

Орехи

Орехи не только очень полезны, но и входят в состав ряда местных блюд. Если вам понравится что-то из абхазской кухни, и вы захотите приготовить такой же деликатес дома, разумно будет приобрести нужный сорт орехов. Миндаль содержит в большом количестве кальций, клетчатку, протеины, жирные кислоты, а также ряд витаминов. Способен снижать холестерин, очищать кишечник, замедлять старение. Грецкие орехи богаты липоевой кислотой, очень полезной для сердца. Также в них есть антиоксиданты.

Орехи помогают бороться с воспалительными процессами и даже психическими заболеваниями. Пекан – настоящий кладезь протеинов, марганца и цинка, также в нём много волокон клетчатки. Этот вид орехов хорошо есть для укрепления иммунитета. Фундук очень полезен для человека, так как богат фолиевой кислотой, и целым рядом витаминов и минералов. Фундук улучшает зрение, укрепляет иммунитет, способствует нормальному протеканию беременности.

Кедровые орехи обеспечивают организм марганцем, регулируют аппетит. В Абхазии часто используются при приготовлении соусов и салатов. Арахис – такой знакомый всем, часто используется в кулинарии. Полезен для сердца, снижает уровень холестерина. Чаще всего, орехи можно купить на рынке. Пробуйте товар у разных продавцов. Орехи не должны горчить, иметь следы порчи, плесени. Скорлупа — целая, без сколов. У очищенных орехов должны хрустеть ядра. Хранить полагается в сухом месте.

Какие сувениры можно привезти

Девушке

В Абхазии много экзотических растений, можно приобрести несколько видов пальм, различные цветы, которые здесь растут на улице, а на севере будут великолепными комнатными растениями.

И, разумеется, большой букет абхазских роз, которые лучше покупать не распустившимися.

Девушкам нравятся сувениры, связанные с морем. Но их лучше не покупать, так как и в Абхазию добрался китайский ширпотреб, а просто набрать на берегу оригинальных камушков-гальки и ракушек.

Если девушка натура романтическая, то ей понравятся бусы из кораллов, которые делают здесь. В Абхазии изготовляют и изумительные украшения из глины.

Мужчине

С подарком для мужчины вообще нет проблем. Тут можно подобрать на любой характер, учесть увлечения и возраст.

Любителю бани можно подарить ветки эвкалипта, которые большими благоухающими охапками увозят отсюда. Запах эвкалипта непередаваем, к тому же он имеет лечебные свойства, например, хорошо помогает при насморке и ангине.

Любителям охоты и рыбалки обязательно понравятся валяные бурки из шерсти горных коз, когда-то сырыми зимами в этой обуви пастухи пасли скот на горных склонах.

Бурки бывают и вязаные, их удобно одевать в сапоги. Такой подарок будет оценен по достоинству.

На местных рынках продают сувенирные ножи, они тоже годятся для подарка.

Ребенку

Каких-то особенных национальных игрушек в Абхазии нет. Конечно, можно найти куклу-горца, но это не значит, что она будет сделана именно в Абхазии.

Ребенку будут интересны те же камушки и ракушки, собранные на берегу.

Для ребенка можно купить теплые свитера, рукавички и шапки, связанные из шерсти и пуха горных коз, которые он с удовольствием будет носить морозной зимой.

Абхазию русские туристы еще не до конца освоили, поэтому тут чистые пляжи, неизбалованные отельеры и рестораторы, доброжелательные, не измученные напряженными туристическими сезонами местные жители.

На рынках и в магазинах нет толп туристов, скупающих все сувениру подряд. А значит, можно не торопясь и со вкусом выбрать подарки и сувениры из Абхазии.

Это интересно:

Подписывайтесь на нашу интересную группу Вконтакте:

Вконтакте Facebook Twitter Google+ Одноклассники Мой мир

Как добраться до Абхазии из Москвы? Отпуск на Черном море: подробная карта Абхазии с городами, поселками и селами на русском языке Абхазия — это республика России или нет? Абхазия — страна души для детей

Добавить комментарий

Псевдоним

Комментарий

Популярные страны

Подписка Вконтакте

Обсуждения

• Аноним к записи Куда переехать жить в России — все тонкости
• Аноним к записи Куда переехать жить в России — все тонкости
• Ольга Светлая. к записи Куда переехать жить в России — все тонкости

2013-2019 “Куда в тур” г.Москва, ул.Маршала Неделина, д.30, корп.1

Подарки и сувениры

Конечно, чаще всего туристы привозят домой небольшие, но очень памятные сувениры и презенты для своих друзей и близких. Поэтому именно такие покупки мы и решили рассмотреть первыми. Поскольку Абхазия находится на берегу моря, то чаще всего из дальних странствий туристы привозят изделия из ракушек, других даром моря.

Можно встретить немало интересных изделий из подручных материалов – виноградной лозы (с учётом здешних плантаций винограда этого материала хоть отбавляй), бамбука, самшита и прочих даров природы, которые можно встретить здесь на каждом шагу. Многие изделия привлекают простотой, а некоторые – оригинальным дизайном и идеей мастера. Изделия ручной работы среди туристов пользуются неслыханной популярностью. Но не переусердствуйте, ведь доставка купленного плетёного кресла из бамбука может оказаться затратным и проблематичным заданием.

На фоне этого и стоимость на подобные изделия весьма доступна, что позволяет в рамках весьма скромного бюджета скупить подарки на всех родственников. А опытные туристы утверждают, что местные торговцы с удовольствием идут навстречу покупателю, снижая цены на свои товары. Поэтому не стесняйтесь пускать в ход все свои навыки торговца!

Обратите внимание, что наряду с местными изделиями, на прилавках рынка можно встретить и неплохие образцы китайской продукции. Цены на неё также весьма доступны и никак не отразятся на отпускном бюджете

А если всё же вам тратить деньги не хочется, советуем просто прогуляться вдоль морского берега, который обильно усеян ракушками, диковинными камнями и прочими интересными дарами природы.